安積 美加（Mika Asaka）
那覇市在住。サバニを操り司会業もこなすライター。
琉球弧の島々に伝わるウタや民俗芸能、祭祀がおもなフィールドワーク。
島酒は43度以上の古酒が好み。
海とウトゥ（音）を愛するサキジョーグ（酒好き）が、あらゆる角度から島酒の魅力をお届けいたします。※写真は阿嘉島にて。サバニ操船席からの眺めです。
Writer
-
-
儀部 頼人（Yorito Gibu）
島酒コンシェルジュ沖縄県出身
Gibu&Take photographer’s offers / Bar Tasting Club代表
フォトグラファー、バーテンダーの二つの顔を持つ筆者が各酒造所の魅力を引き出し、まるでそこに居るかの様な臨場感をお伝えします。
Instagram : yorito_gibu
Instagram : bartastingclub -
水野 麻衣（Mai Mizuno）
うどんちゃん / 香川県出身 / 2015年より沖縄在住
“将来は杜氏になりたい。”と本気でみんなに伝えるものの「麹になりたいの？」と言われてしまうキャラの30代の女。
泡盛を知ろうとしていくうちに沖縄の文化や人、歴史や自然など、どんどんディープな沖縄へと繋がっていく。
だけど、スポーツトレーナーでもある目線から「泡盛」と「ウェルネス」と関係性も
見つけていきたいとたくらんでいます。 -
桃原 美緒（Mio Toubaru）
大阪出身
日常に潜む沖縄独自の風習や面白さに魅了され2005年に移住。
地域それぞれに造られている泡盛や、飲まれている銘柄があることが興味深く、泡盛を通じて沖縄文化を深掘りできればと思っています。 -
孫六（Magoroku）
沖縄県出身
2016年からYoutube上での活動を開始し、自身のチャンネル”孫六 Shower TV 【食バラエティ】”は2021年現在チャンネル登録者数13万人を超える。
また、同じく沖縄を拠点に活動するYoutuber、ハイサイ探偵団メンバーとしても活動中。
料理人としての経験を活かして、泡盛と料理の魅力をお届けします。
Youtube : 孫六 Shower TV 【食バラエティ】
Twitter : 孫六@ハイサイ探偵団 -
浦添 さとみ（Satomi Urasoe）
泡盛マイスター沖縄県うるま市在住
沖縄は青い海、青い空だけじゃない！
沖縄の魅力に気づき琉球の歴史と文化を学び
琉球泡盛、琉球料理、酒器の奥深さの虜になる。
2018年泡盛マイスターの資格取得
2018年泡盛マイスター技能競技大会全日本チャンピオン（内閣総理大臣賞） -
-
-
佐和田 はるか（Haruka Sawada）
宮古島でコンサルタント業を経営しながら、島のヒト・モノ・コトを吸収して発信することに面白さを感じている宮古んちゅ。最近は、BBQのしいたけの美味しさにハマっている。
-
金城 ひなの（Hinano Kinjo）
沖縄県与那原町出身、1994年生まれ。
お酒の中でも泡盛が好き。高じて、2017 年第 32 代泡盛の女王を務め、県内外でイベントを通じて泡盛の普及の為に活動しました。もっと泡盛を知りたいと思い、瑞泉酒造でも勤務しました。現在はコザのソーセージ店TESIOで働いています。
毎日泡盛を飲むことがルーティンで、育てているマイ甕は4つ、泡盛収集も趣味のひとつです。
ライターのおひとり、儀部頼人さんが泡盛の師匠です。 -
-
糸数 かれん（Karen Itokazu）
沖縄県与那国町出身
海を近くに感じられる生活が恋しくなり、2020年に与那国島へ帰着。
SNSの運用代行を主な生業としながら、島の方向けに名刺やショップカードの制作も行なっている。
島の友人がつくってくれる泡盛の水割りが好き。
Instagram： karenitkz
-
47WA Master & Supporter
ウェブ解析士マスター47期のメンバーとそのサポーターたち。
沖縄県内に限らず、日本全国から様々な業種のスペシャリストが集い、泡盛に対する雑感を綴っています。
-
比嘉 智明（Tomoaki Higa）
『珠玉の島酒』主宰、経営コンサルタント、ITコンサルタント
泡盛はゆったりと時間を持てるときにじっくりと味わって飲むことを好み、酒器にもこだわりを持つ。
泡盛のおつまみは、もっぱらナッツ。趣味は仕事と映画鑑賞。
映画が大好きで、実は若い頃は映画監督になりたかった。将来の夢は、あこがれの開高健題材の映画を撮る！ 監督オレ、主演オレで（笑）
